El aceite de girasol en el mundo
El girasol pertenece a la familia de las oleaginosas, plantas de cuya semilla se puede obtener, principalmente, aceite para consumo humano; aceites para…
Aceite de girasol en frituras
El aceite de girasol es, junto con el de oliva, una de las grasas más recomendadas para usar en frituras, pero… atención, no todos son iguales. Si…
Aceite de girasol en repostería
Estamos acostumbrados a elaborar recetas de repostería incluyendo la mantequilla como grasa principal, sin embargo, el uso de aceites vegetales, como…
Aceite de maíz en el mundo
El maíz es uno de los cereales más antiguos presentes en la dieta del ser humano y, en la actualidad, el que mayor superficie de cultivo registra en todo el mundo.…
Beneficios del aceite de maíz
El aceite de maíz, un producto de origen vegetal con grandes virtudes, tanto para la salud del organismo como para el cuidado de la piel y el cabello. ¿Conoces…
Propiedades saludables del aceite de girasol
El aceite de girasol es el aceite de semillas más consumido en nuestro país. Rico en omega-6, en omega-9 y en vitamina E, su uso en la cocina aporta múltiples…
¿Cómo es la producción de aceite de girasol en España?
España está íntimamente ligada al cultivo de girasol. De hecho, se trata del principal cultivo dentro de las oleaginosas, con un porcentaje en superficie cercano…