El blog de Coosol: Descubre lo mejor de nuestros aceites

Si has prestado atención últimamente en el supermercado, seguro que habrás visto la denominación de aceite de girasol alto oleico. De hecho, lo puedes encontrar en la sección de aceites, junto a las botellas de aceite de girasol tradicional o el aceite de oliva, o también verlo como ingrediente destacado...

Cuando piensas en aceite de girasol, quizá lo asocies con determinadas recetas, como una mayonesa o una fritura. Sin embargo, lo cierto es que esta grasa vegetal tiene múltiples usos gastronómicos y hasta cosméticos. ¿Cómo se puede consumir el aceite de girasol? Descubre el potencial de este alimento. ¿Por qué...

Todos los expertos coinciden en que la repostería en una ciencia exacta, donde los gramos, las temperaturas y el orden de los ingredientes son determinantes para que el postre sea un éxito. Por eso, resulta muy frustrante dedicar varias horas a elaborar un bizcocho y que el resultado sea una...

A la hora de realizar una fritura, conviene saber que existen diferentes técnicas y, con ellas, distintos resultados. Algunas son más adecuadas para cierto tipo de alimentos, mientras que otras, sencillamente, darán un toque extra de sabor o textura a nuestras recetas. Hoy conocemos las diferentes técnicas de fritura que...

En ocasiones, durante la fritura con aceite de girasol, así como con otras grasas, notamos que al introducir los alimentos se produce espuma y hasta puede llegar a desbordar el aceite en la sartén o freidora. ¿Por qué pasa? ¿Qué podemos hacer para evitarlo? La principal razón de que se...

¿Sabías que el aceite de girasol puede ofrecer muchos beneficios para la piel? Se trata de una fuente natural rica en nutrientes y vitaminas, y es particularmente útil para mejorar la salud y la apariencia de la piel. Sigue leyendo para conocer cómo el aceite de girasol puede ayudar a...