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Galletas de Pasas

Ingredientes:

  • 1/2 taza azúcar (o azúcar moreno de caña integral)
  • 1 huevo
  • 125 gr harina de reposterí­a
  • 50ml de Aceite de Maí­z Coosol
  • 37 gr avena
  • 50 gr pipas de girasol crudas
  • 25 gr pasas sultanas
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 punta de una cucharilla de levadura

Realización

Primero

Batir el huevo, el azúcar, la esencia de vainilla y el Aceite de Maí­z Coosol.

Segundo

Mezclar la harina con la levadura, las pasas, la mitad de las pipas de girasol y la avena.