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Dorada frita

La dorada frita es un plato delicioso y versátil que destaca por su sabor intenso y su textura crujiente. Este pescado, preparado de esta manera, es una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

La dorada, con su carne jugosa y sabrosa, se convierte en una delicia cuando es frita. El proceso de fritura le proporciona un exterior dorado y crujiente, mientras que su interior se mantiene tierno y lleno de sabor.

El resultado final es un plato que despierta los sentidos. Cada bocado es una explosión de sabor, con su exterior crujiente y su carne jugosa y llena de sabor. Puedes acompañarla con una rica ensaladas de quinoa con aguacate y tomate, patatas fritas o incluso disfrutarla sola.

Este plato es una opción ideal tanto para comidas casuales como para ocasiones especiales. Su versatilidad y su sabor excepcional la convierten en una elección acertada para los amantes del pescado y los sabores intensos.

Además de su delicioso sabor, la dorada frita también es una excelente opción desde el punto de vista nutricional. El pescado es una fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón y el bienestar general.

En conclusión, la dorada frita es un plato que combina sabor, textura y beneficios nutricionales. Su preparación es sencilla y el resultado es un verdadero deleite para el paladar. Anímate a probar esta deliciosa opción y disfruta de una experiencia gastronómica memorable.

 

Toma nota de la mejor receta de dorada frita

350 Kcal
4 comensales
60 minutos

Ingredientes

1 taza de harina de trigo

1 taza de pan rallado

2 Huevos

4 filetes de dorada fresca

Aceite de girasol

Sal y pimienta al gusto

Realización

Paso 1

Primero

Comienza por limpiar los filetes de dorada bajo el grifo de agua fría. Sécalos bien con papel de cocina y sazónalos con sal y pimienta al gusto.

Segundo

En un plato hondo, bate los huevos con un tenedor hasta que queden bien mezclados.

Tercero

Coloca la harina de trigo en otro plato hondo.

Cuarto

En un tercer plato hondo, agrega el pan rallado.

Quinto

Ahora, toma un filete de dorada y pásalo primero por la harina de trigo, asegurándote de que quede bien cubierto por todos lados. Luego, sumérgelo en el huevo batido y finalmente, pásalo por el pan rallado. Repite el proceso con los demás filetes.

Sexto

Una vez que el aceite esté caliente, agrega los filetes de dorada y fríelos durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.

Séptimo

Retira los filetes de la sartén y colócalos en un plato cubierto con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

Paso2

Primero

Sirve los filetes de dorada frita calientes, acompañados de una ensalada fresca o unas papas al horno.

Segundo

¡Y eso es todo! Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de dorada frita. Si tienes alguna duda o comentario, déjame saber. ¡Buen provecho!

receta de dorada frita