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Rosquillas

Ingredientes:

  • 500 gr harina
  • 125 gr azúcar
  • 3 huevos
  • Aceite de Girasol Coosol Especial Freir (suficiente para cubrir la mitad de la sartén)
  • 60 ml de Aceite de Girasol Coosol Tradicional
  • 4 sobres gasificante (2 blancos, 2 de color)
  • Sal
  • Chorrito leche entera
  • 1 chorrito aní­s (opcional)
  • Ralladura de naranja (opcional)
  • Azúcar
  • Canela

Realización

Primero

Separar las yemas de las claras y batir estas últimas hasta que hagan espuma.

Segundo

Mezclar las yemas batidas con el azúcar, el aceite de oliva la sal, el aní­s y la ralladura de naranja.