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Puerros con Queso de Cabra

Ingredientes:

  • 1 puerro de tamaño medio
  • 1 rulo de queso de cabra
  • 1 huevo
  • Un chorrito de Aceite de Girasol Coosol Especial Freir
  • Pan rallado
  • Sal

Realización

Primero

Cortar el puerro en trozos de unos 5 centí­metros, quitando las hojas externas, hasta dejar unos rulos de más o menos 2 centí­metros.

Segundo

Poner agua a hervir en un con un poco de sal, y añadir los puerros cuando el agua comience a hervir.