Cómo separar la yema de la clara de un huevo ¡Trucazo!               Scroll to top

¿Dificultad para separar la yema de un huevo?

Separar la yema de la clara de un huevo puede ser una tarea complicada, especialmente si se busca obtener resultados perfectos en nuestras recetas. Pero, ¿sabes que en Coosol hemos encontrado la forma perfecta? En este truco de cocina, aprenderás a hacerlo de manera efectiva y rápida. 

¡Eso sí! Antes de sumergirnos en la técnica para separar la yema de la clara, es importante contar con ingredientes frescos. Por eso, el cómo saber si un huevo es fresco o no, es una tarea indispensable antes de comenzar a cocinar. Estos conocimientos te permitirán evitar sorpresas desagradables y garantizar la calidad de tus platos.

Una vez que hayas verificado que el huevo está fresco, es momento de adentrarnos en la técnica para separar la yema de la clara de manera sencilla. Este proceso requiere de práctica, pero con los pasos adecuados y un poco de paciencia, lograrás obtener resultados impecables.

Tanto si eres un principiante en la cocina como un experto culinario, dominar esta técnica te permitirá preparar una amplia variedad de recetas con éxito.

¡Dale play al vídeo y mira el paso a paso de cómo hacerlo!

Paso a Paso

Primero

Para empezar, se necesitará una botella de plástico vacía y un huevo.

Segundo

A continuación, debes romper el huevo en un recipiente y luego presionar la botella de plástico para que tome aire.

Tercero

Después, coloca la abertura de la botella sobre la yema del huevo y suelta la presión. Verás cómo la yema será succionada hacia el interior de la botella, dejando la clara en el recipiente.

Cuarto

Finalmente, para sacar la yema de la botella, solo tienes que presionar la botella de nuevo para que salga el aire y la yema caiga en el recipiente.

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