Te presentamos una receta de pastel de verduras y carne picada, ideal para aquellos que desean disfrutar de un plato delicioso y saludable al mismo tiempo. Este pastel es perfecto para una cena reconfortante y compartir con familiares y amigos.
La verdura es una de las protagonistas de los platos tradicionales más deliciosos. El pastel sorprende con su increíble sabor, gracias a la combinación de sabores de las verduras frescas y la carne picada. Esta mezcla única proporciona un equilibrio perfecto de sabores que deleitará a tu paladar.
Además de ser delicioso, la preparación de este pastel es sencilla y no te llevará mucho tiempo en la cocina. Solo necesitarás algunos ingredientes básicos como verduras de tu elección, carne picada, condimentos, masa de pastel y nuestro Aceite de Girasol Coosol Tradicional. Una vez que tengas todo listo, el proceso consiste en mezclar los ingredientes, colocarlos en un molde y hornear hasta que el pastel esté dorado y cocido.
El resultado final es un plato que te hará agua la boca. Su sabor increíble y su textura suave y reconfortante lo convierten en una opción perfecta para una comida casera satisfactoria.
Puedes disfrutar este pastel como plato principal, acompañado de una ensalada fresca o incluso solo. Es una opción versátil que se adapta a diferentes preferencias y necesidades dietéticas.
En resumen, este pastel de verduras y carne picada es una delicia que combina sabor y salud en cada bocado. Prepararlo es fácil y rápido, lo que lo convierte en una opción ideal para una cena o comida reconfortante. ¡Anímate a probar esta receta y disfrutar de un pastel sabroso y equilibrado con tus seres queridos! ¡Buen provecho!
Cómo hacer un rico pastel de verdura y carne picada rápido y fácil
150 Kcal
4 comensales
45 minutos
Ingredientes
1 cebolla grande
1 cucharadita de sal
1 pimiento rojo grande
1 pimiento verde grande
1 taza de leche
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de tomillo
1/2 taza de caldo de pollo
1/2 taza de queso rallado
2 cucharadas de aceite de girasol
2 dientes de ajo picados
2 ramas de apio
2 zanahorias medianas
3 huevos
500 gramos de carne picada de res
Realización
Paso 1
Primero
Precalentar el horno a 180°C. Pelar y picar las zanahorias, el apio, la cebolla y los pimientos en cubos pequeños
Segundo
En una sartén grande, calentar el aceite de girasol a fuego medio-alto y agregar la carne picada. Cocinar durante unos 5-7 minutos hasta que esté dorada, y luego retirarla de la sartén y reservarla en un plato.
Tercero
En la misma sartén, agregar las zanahorias, el apio, la cebolla y los pimientos picados y cocinar durante unos 5 minutos, hasta que estén dorados. Agregar el ajo picado y cocinar por un minuto más.
Cuarto
Agregar la carne picada nuevamente a la sartén y mezclar bien con las verduras. Añadir la sal, la pimienta y el tomillo y cocinar por unos minutos
Quinto
Agregar el caldo de pollo y dejar cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que se reduzca el líquido.
Sexto
Colocar la mezcla de carne y verduras en un molde para pastel engrasado y verter la mezcla de huevo y leche por encima. Espolvorear el queso rallado por encima
Séptimo
Hornear en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, hasta que el pastel esté dorado y cuajado
